Os melhores restaurantes de Balneário Camboriú (fuja do óbvio)

Descobrir os melhores restaurantes de Balneário Camboriú vai muito além do que está no caminho. Muitas vezes, quem visita a cidade acaba escolhendo o restaurante mais próximo — do hotel, da praia, do trajeto. E é aí que perde.

Porque a cidade tem outro nível de experiência.
Mas ele não está escancarado.

Ele está nos lugares que os moradores frequentam.
Nos que não dependem de fluxo — mas de consistência.

Aqui não é sobre quantidade. É sobre escolha. Confira nossa seleção dos melhores restaurantes de Balneário Camboriú.

Onde realmente vale ir:

Brüder Bistrô e Boutique

Localizado na esquina da Rua 3250 com a 3ª Avenida, no Centro de Balneário Camboriú, o Brüder Bistrô e Boutique é um restaurante de carnes nobres com identidade própria e mais de 11 anos de história na cidade. Com uma proposta que une boa cozinha, ambiente vivo e carta de vinhos cuidadosamente selecionada pela sommelière e chefe Rafa Tonial — com foco em vinícolas brasileiras —, o Brüder é frequentado por quem sabe o que está fazendo.

No cardápio, os cortes se dividem entre tradicionais e especiais. Entre os tradicionais destacam-se o Bife de Chorizo, o Entrecot, o Filé Mignon e a Picanha em Bife de Tiras — todos finalizados com flor de sal e manteiga ghee. Nos cortes especiais, o carro-chefe é o Ojo de Bife, miolo do bife ancho extraído de peças seletas, extremamente macio e saboroso. Para quem aprecia algo diferente, o Carré de Cordeiro e o Prime Ribs também figuram entre as opções. As entradas incluem clássicos como Camembert Grelhado na brasa, Provoleta com chimichurri da casa e Croqueta de Brisket. Para encerrar, as sobremesas têm personalidade: da Banoffe com banana assada na brasa ao Brownie com pralinê de nozes, harmonizáveis com vinhos do Porto da carta.

Ideal para jantares em casal, entre amigos ou qualquer ocasião que mereça uma boa carne.

#Dica: peça o Ojo de Bife — não tem como errar. Um dos melhores restaurantes de Balneário Camboriú para quem aprecia carnes nobres. Reservas e informações: (47) 3081-2115 | @bruderbistro

Number Seven Restaurante

Localizado na Avenida Atlântica, 400, na Barra Norte de Balneário Camboriú, o Number Seven é um restaurante de gastronomia contemporânea planejado nos mínimos detalhes para proporcionar uma experiência completa — do paladar aos olhos. Comandado pelo Chef Denis Ceratti Pernanchini, o restaurante utiliza apenas produtos selecionados, com molhos, massas e pães produzidos na própria casa, garantindo frescor e qualidade em cada prato.

O ambiente une aconchego e arte: obras de artistas consagrados decoram os espaços e estão à venda sob consulta. São três ambientes distintos, com capacidade para até 100 pessoas, ideais tanto para jantares íntimos quanto para eventos. A adega, com mais de 1.400 garrafas e 250 rótulos de diversos países — atualizada duas vezes ao ano —, completa a proposta enogastronômica da casa.

Reconhecido pelo 2º ano consecutivo como melhor Cozinha Contemporânea da região pelo prêmio Saborear & Brindar 2022, o Number Seven é o tipo de lugar para ir sem pressa e aproveitar cada detalhe.

#Dica: vá ao meio-dia para aproveitar o ambiente de frente para o mar na Barra Norte. Reservas e informações: (47) 3361-0057 | @restaurantenumberseven

Luna Bianca Pizzeria

Localizada na 3ª Avenida, 1115, no Centro de Balneário Camboriú, a Luna Bianca Pizzeria é um restaurante italiano especializado em pizzas romanas artesanais — com massa de fermentação lenta de 24 a 48 horas, assadas em forno a lenha e servidas sobre pedra-sabão, o que mantém a crocância e o calor por mais tempo. Cada detalhe do ambiente foi pensado para criar uma imersão na cultura italiana: arquitetura com texturas e cores mediterrâneas, iluminação suave, luz de velas e trilha sonora de jazz compõem uma atmosfera que convida ao recolhimento e à boa conversa.

A carta de vinhos, atualizada sazonalmente com fornecedores criteriosamente selecionados, acompanha bem os sabores autorais das pizzas — ideais para compartilhar. O atendimento da equipe completa a experiência, recebendo cada cliente de forma singular.

Aberta de segunda a domingo, das 18h30 às 23h30.

#Dica: pede paladar mais apurado — não é o ambiente mais indicado para crianças. Reservas e informações: (47) 99218-0859 | @lunabiancapizzeria

Mangiare Felice

Localizado na Avenida Atlântica, 570, no Centro de Balneário Camboriú, o Mangiare Felice é um restaurante de cozinha italiana com mais de 30 anos de história, fundado em 1995 por cinco sócios vindos do ramo gastronômico. Ao longo de três décadas, tornou-se presença constante nas comemorações de famílias catarinenses e curitibanas — um lugar aconchegante, alegre e com identidade própria.

O cardápio é extenso e bem estruturado. Nas massas, destacam-se receitas artesanais produzidas na casa, como o Gnocão recheado com muçarela e Catupiry®, o Rondelli e o Lumaconi, combinadas a molhos autorais como o Mangiare Felice — quatro queijos com escalope de mignon — e o Da Sorella, com tomate seco, alcachofra, funghi e gorgonzola. Nos pratos de mignon, o Filetto Alla Sicilia e o Scalopine à Daniel são pedidas certeiras. Para os amantes de frutos do mar, o Camarão à Grega e o Salmão Belle Meunière figuram entre os mais pedidos. As sobremesas fecham bem: o Tiramisù, o Magnífico Petit Gâteau e os Morangos “Amore Mio” valem a pausa. A carta de vinhos contempla rótulos do Brasil, Argentina, Chile, Itália, Portugal, Espanha e França.

Ideal para almoços e jantares em família, sem abrir mão do sabor e do conforto.

#Dica: come sem culpa. Reservas e informações: @mangiarefelicebc

Dhoo Sushi Lounge

Localizado na Rua 904, 810, no Centro de Balneário Camboriú, o Dhoo Sushi Lounge é um restaurante de culinária japonesa contemporânea e autoral, amplamente reconhecido pela qualidade dos ingredientes, coquetelaria refinada e ambiente sofisticado. Com cozinha aberta — permitindo acompanhar o preparo dos pratos —, o espaço é intimista e romântico, ideal para casais, ocasiões especiais e entusiastas da alta gastronomia.

O cardápio trabalha com menu à la carte e criações autorais. Entre os destaques estão os sushis especiais, como o Alascan — camarão empanado, cream cheese, abacate e creme trufado — e o Jou Desirrie, com base de salmão, vieira, mel trufado e flor de sal. Nos niguiris premium, o de Alho Negro, com salmão maçaricado, geleia de alho negro e trufa, é um dos mais pedidos. Os sashimis e carpaccios chegam frescos, com opções finalizadas com azeite trufado e raspas de limão-siciliano. A coquetelaria autoral completa a experiência: o Kintaro, com vodka, hibisco e yuzu, e o Spice Fizz, com rum spice e amaretto, são algumas das pedidas.

A estrutura conta com mesas ao ar livre, acessibilidade para cadeirantes e serviço de manobrista.

#Dica: costuma ter fila, especialmente nas sextas e sábados — reserve com antecedência. Uma das experiências japonesas mais sofisticadas entre os melhores restaurantes de Balneário Camboriú. Reservas e informações: (47) 99758-9988 | @dhoosushi

Brava Sushi

Localizado na Avenida Normando Tedesco, 1350, na Barra Sul de Balneário Camboriú, o Brava Sushi é um clássico da culinária japonesa contemporânea na região — com mais de 10 anos de história, nascido nas areias da Praia Brava em Itajaí e hoje presente também em Blumenau. O ambiente moderno e aconchegante, com toques de elegância, traduz bem o lifestyle alto astral da casa.

O cardápio é amplo e bem executado. Entre as entradas, destacam-se o Tartar Oishi, com salmão temperado e crock-rice, o Rock Shrimp — tempurá de camarão com sriracha e raspas de coco — e as Vieiras à Parmesana marinadas em molho pisco com queijo parmesão gratinado. Nas duplas, pedidas certeiras são o Kaibutsu, o Ebi Fire e o Explosão de Sabores. Os sashimis autorais chamam atenção: o Tiradito Salmão Haru, com geleia de pimenta biquinho e molho de ostras, e o Tataki de Atum e Cebola Roxa, em crosta de gergelim com ponzu trufado, são dois dos mais pedidos. Para quem quer uma imersão completa, o Menu Degustação — apresentado pessoalmente pelo Chef, com 9 tipos de sushis, 3 sashimis, 1 prato quente e 1 sobremesa — é a escolha certeira. A carta de drinks autorais, inspirada na alta gastronomia japonesa, completa a experiência.

#Dica: tem unidade na Praia Brava, no canto Sul, e em BC na Barra Sul. Reservas e informações: (47) 3366-1700 | @bravasushi

Mity Sushi

Localizado na Rua 300, 67, no Centro de Balneário Camboriú, o Mity Sushi é um restaurante de culinária japonesa que combina o tradicional com o contemporâneo — e surpreende quem chega sem muita expectativa. Discreto por fora, o espaço é acolhedor e reconhecido pela hospitalidade da própria Chef Mity, que assina pessoalmente os molhos e temperos da casa.

O cardápio é extenso e revela um cuidado genuíno com a cozinha japonesa. Nas entradas, destacam-se o Sashimi Atum Imperial — com lichia em calda e foie gras maçaricado — e o Ussuzukuri de Peixe Branco com molho de umeboshi e azeite trufado. Entre os sashimis especiais, o Salmão Tamago, com gema e shimeji ao alho-poró, e o Sashimi Mity Black, defumado com segredos da Chef, figuram entre os mais pedidos. Para quem quer explorar além do sushi, há pratos quentes como o Lámen artesanal, o Udon, o Katsudon e o Teppanyaki de Filé Mignon. As sobremesas também têm identidade própria: o Tempurá Aisu — sorvete envolto em massa tempurá frita — e os Mochis de lichia, matcha e doce de leite encerram bem a refeição. A carta de drinks e vinhos é cuidadosa, com destaque para os whisky japoneses premium e saquês artesanais.

#Dica: feito por quem realmente entende de cozinha japonesa — ideal para quem busca autenticidade acima de tudo. Reservas e informações: (47) 99187-9057 | @mitysushi

Felissimo Exclusive Hotel & Wine

Localizado na Rua Lindolf Bell, 201, em uma colina na Praia dos Amores — entre Balneário Camboriú e Itajaí —, o Felissimo Exclusive Hotel é muito mais do que um lugar para se hospedar. O Bistrô Felissimo, aberto diariamente das 8h às 23h30, consolidou-se como um dos ícones gastronômicos do litoral catarinense, reconhecido pela culinária internacional contemporânea com foco em frutos do mar e carnes. Cada prato é construído a partir de técnicas apuradas e ingredientes frescos — inclusive hortaliças da própria horta hidropônica do hotel, que abastece cerca de 70% do que é consumido na cozinha.

O ambiente une arquitetura moderna, jardim integrado e uma atmosfera de privacidade e sofisticação que não se encontra facilmente na região. Premiado pelo TripAdvisor nas categorias Luxury e Small Hotel, e integrante do portfólio internacional do Design Hotels, o Felissimo atrai tanto hóspedes quanto visitantes que chegam apenas para uma refeição. A carta de vinhos cuidadosamente selecionada completa a proposta.

#Dica: ideal para um jantar especial, seja em casal ou entre amigos. O Bistrô Felissimo é referência entre os melhores restaurantes de Balneário Camboriú para ocasiões especiais. Reserve com antecedência. Reservas e informações: (47) 3360-6291 | @felissimoexclusive

Aspas

Localizado na Avenida José Medeiros Vieira, 1740, na Praia Brava em Itajaí, o Aspas é um restaurante com personalidade clara: brasa, produto fresco, mar e terra. A proposta gira em torno do fogo como protagonista — forno à lenha, parrilla e técnicas de maturação que extraem o melhor de cada ingrediente. Frutos do mar são as grandes estrelas da casa, com proteínas 100% brasileiras e manuseio cuidadoso desde o recebimento.

O cardápio tem identidade própria. Entre as entradas, o Ceviche Aspas — com peixe branco, leche de tigre de coco e espuma de manga tostada no forno à lenha — é uma das pedidas. O Tataki de vieiras frescas com mel de mandaçaia, o Atum e pistache com pesto e queijo feta na brasa e o Tartar de carabineiro com consommé picante de maçã verde mostram o nível de cuidado com o produto. Nos pratos compartilhados, o Arroz de carabineiro, a Moqueca de camarão finalizada no forno à lenha e a Paella Aspas com camarão, mexilhão e lulinha atraem quem gosta de compartilhar sem pressa. A carta de vinhos é cuidadosa, com boa representação de rótulos brasileiros, uruguaios, franceses e italianos.

Funcionamento: segunda a sábado das 11h30 às 23h, domingo das 11h30 às 18h.

#Dica: vá com tempo e convide os amigos — é um lugar que pede conversa longa. Reservas e informações: (47) 99740-2006 | @aspasrestaurante